白兰地煮苹果配薯壳

原料

  • 20 个 RusEttes® 烘烤薯壳(产品代码 02129),冷冻
  • 半杯蔓越莓干
  • 5 个中等大小的美国红苹果,切成粗丁
  • 5 个中等大小的青苹果,切成粗丁
  • 半杯砂糖
  • 1/4 杯肉桂
  • 3/4 杯黄油
  • 142 克白兰地

操作方法

将烤箱预热至 230ºC (450°F)。
将薯壳烘烤 10 至 5 分钟。 将蔓越莓放在热水中约 15 至 20 分钟以补充水份,然后沥干。 用红糖、肉桂和黄油以中火煎炒苹果和蔓越莓,直至苹果变软,然后加入白兰地,以明火引燃。 将薯壳从烤箱中取出,并填入苹果蔓越莓混合物,即可奉客。

20 份(每份 1 个)

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