土豆巧达汤

原料

  • 227 克熏肉,切成 2.5 厘米的肉片
  • 3 杯洋葱,切碎
  • 3 杯大葱
  • 2 杯大蒜,切末
  • 3.8 升水,烧开
  • 2270 克配菜类制品 配汤薯丁(产品 #J71)
  • 2 汤匙海盐
  • 1 杯新鲜欧芹,切碎
  • 1 杯西芹顶部叶子,切碎
  • 1 汤匙罗勒,将新鲜罗勒叶切碎
  • 1 茶匙白胡椒粉
  • 1 茶匙红椒粉
  • 3.8 升牛奶
  • 1 杯面粉

操作方法

将熏肉炸至酥脆并取出,保留肉汁。 用熏肉肉汁煎炒洋葱、大葱和大蒜。

将所有配料在汤锅中加以混合。 炖煮 20 分钟。

将面粉和部分牛奶混合后加入汤中。 炖煮直至汤汁变得稍稍粘稠,然后加入剩余的牛奶。 彻底加热(但不要煮沸)。 以香脆熏肉和欧芹加以装饰。

40 份(1 杯)

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