精选土豆沙拉

原料

  • 11.4 升水
  • 2 汤匙食盐
  • 2270 克配菜类制品 沙拉薯丁(产品代码 J73)
沙拉酱:
  • 2 杯蛋黄酱
  • 1 汤匙法式芥末酱
  • 1 杯苹果醋
  • 6 根葱,切碎
  • 1 汤匙胡椒,现磨成粉
  • 适量食盐
  • 2 杯新鲜欧芹,切碎

操作方法

将水烧开,加入沙拉薯丁和盐。 总共炖煮 5 分钟;沥干。

调料: 将蛋黄酱、芥末、苹果醋、葱、胡椒、盐和欧芹加以混合。

将调料与沥干冷却后的沙拉薯丁一起轻微搅拌。 盖上并冷却。 建议在冰箱中冷藏至少 4 小时后再奉客。

40 份(半杯)