新建

”回味”薯角

原料

  • 10切波纹薯角 (X7500) : 120克
  • 灯笼椒(青黄红)条15克
  • 洋葱条10克
  • 芹菜条10克
  • 台湾椒盐粉5克
  • 油5克

操作方法

  • 根据蓝威产品烹饪指引准备薯角:174度-177度/2分15秒—2分45秒。
  • 将炸好的薯角置于干净的盘中。
  • 在锅中预热油到180度,炒灯笼椒,洋葱条,芹菜条约2分钟。
  • 混合薯角,并撒上台湾椒盐粉。
  • 如图所示装盆。