奶汁蛋饼焗薯壳

原料

  • 20 个 RusEttes® 烘烤薯壳(产品代码 02129),冷冻
  • 3 段煮熟的西班牙香肠(每段大约 57 到 85 克),切成大块
  • 85 克车达奶酪,切丝
  • 85 克蒙特利杰克奶酪,切丝
  • 85 克飞达奶酪
  • 1 个半中等大小的红椒,切碎
  • 3 根葱,切碎
  • 适量食盐和胡椒粉
  • 6 个鸡蛋,打成蛋液

操作方法

在 230ºC (450ºF) 的烤箱中将薯壳预烤 10 至 15 分钟,然后将温度调低至 175ºC (350ºF)。
将西班牙香肠、奶酪、甜椒、葱、盐和胡椒进行搅拌混合。 将薯壳放在烤盘纸内衬的烤盘上,并填入奶酪混合物。 将蛋液浇在填好料的薯壳上。  在 175ºC (350ºF) 的烤箱中烘烤,直至奶酪变成金黄(约 7 至 10 分钟)。  趁热奉客。

20 份奶汁蛋饼(每份 1 个薯壳)

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