甘薯鸡蛋香肠卷

原料

  • 1 大张墨西哥薄饼
  • 57 克车达奶酪丝
  • 2 个炒鸡蛋
  • 85 克煮熟的西班牙香肠
  • 85 克炒洋葱丁
  • 85 克炒辣椒条
  • 85 克 三角甘薯丁(产品代码 L0086),根据包装上的说明进行烹制
  • 57 克紫甘蓝丝(可选作装点盘子)
  • 57 克即用莎莎酱(可选)
  • 57 克即用鳄梨酱(可选)

操作方法

将墨西哥薄饼加热变软。  将每种配料均匀地铺在薄饼上 — 车达奶酪、炒蛋、西班牙香肠、炒洋葱丁、辣椒条和烹熟的甘薯丁。

卷成墨西哥卷饼。  以 45° 角切成两半。  将甘蓝丝铺在盘中,并放上切成两半的墨西哥卷饼。  根据需要配以备好的莎莎酱和鳄梨酱。

1 份